„Die Lebensmittel verlieren ihren Preis und erhalten so ihren Wert zurück.“
Wolfgang Stränz, Solawi Buschberghof
Wofür steht unsere solidarische Landwirtschaft?
Regionalität
In unseren Ernteanteilen steckt nur das: regionales Gemüse und zwar aus eigenem Anbau, d. h. von uns gesät oder gepflanzt, gepflegt und von unseren Flächen geerntet. Ob die Ernte direkt bei uns am Gröönlandhof oder an einem unserer Depots im nahe gelegenen Aurich abgeholt wird - die kurzen Transportwege sind nicht nur gut für's Klima, sondern unser Gemüse landet auch in kürzester Zeit frisch bei unseren Ernteteiler*innen auf den Tellern.
Saisonalität
Wir versorgen unserer Ernteteiler*innen ganzjährig mit Gemüse aus Ostfriesland, d.h. auf die Teller kommt was hier auf unseren Flächen im Freiland oder in den unbeheizten Folientunneln wächst und was sich für den Winter lagern lässt. Nicht mehr, aber auch nicht weniger - denn wer sich einmal auf eine saisonale Ernährung einlässt, entdeckt eine große Vielfalt und freut sich auf die erste frische Möhre des Jahres genauso wie auf die erste Tomate!
Ökologische Landwirtschaft
Nachhaltigkeit ist das Herzstück des Gröönlandhofs. Durch ökologischen Landbau und ressourcenschonende Praktiken schützen wir die Umwelt, fördern die Biodiversität und sichern gesunde Lebensmittel für kommende Generationen.
Transparenz
Transparenz ist uns wichtig. Der Gröönlandhof ermöglicht seinen Mitgliedern, die Planung, den Anbau und die Pflege der Lebensmittel hautnah mitzuerleben. Offene Kommunikation und regelmäßige Hofrundgänge schaffen Vertrauen und Verständnis für die landwirtschaftlichen Prozesse.
Gemeinschaft
Wir stehen für ein solidarisches Miteinander und gegenseitige Unterstützung.
Die Gemeinschaft der Ernteteiler*innen stärkt unseren Hof und ermöglicht unsere Arbeit.
Gleichzeitig ist der Gröönlandhof ein Ort der Begegnung - beim Mitackern, beim Abholen des Ernteanteils, bei gemeinsamen Aktionen oder Festen - und bietet viele Möglichkeiten der Vernetzung in einer starken Gemeinschaft.
Was andere dazu sagen...
In Ostfriesland findet man solche Höfe viel zu selten."
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Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete mit der Maßnahme:
„Agrarumwelt- und Klimaschutzmaßnahmen“
Mit diesen Maßnahmen werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Erhaltung und Verbesserung der Umweltsituation unterstützt. Ziel ist eine nachhaltige und ressourcenschonende Bewirtschaftung in Bezug auf Artenvielfalt, Boden, Wasser und den Schutz des Klimas.
„Ökologischer/biologischer Landbau“
Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.
