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Beispielbild Ernteanteil Herbst

Paprikagemüse

von Beate
Schnell, einfach und lecker!
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Gericht Herzhaft, Warm
Portionen 2 Personen
Ernährungsform Vegan
Saison Herbst, Sommer

Zutaten
  

  • 3 Paprikaschoten
  • Oregano
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL Paprikapulver scharf

Anleitung

  • Paprikaschoten waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
  • Gewürfelte Zwiebel und die gehackte Knoblauchzehe in Olivenöl anbraten.
  • Paprikastücke dazugeben und alles ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme garen.
  • Eventuell ein wenig Wasser dazugeben.
  • Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano würzen.
Küche Europa
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